Встреча «Чайная церемония»

Библиотека № 12 «Информационно-сервисный центр»

11 ноября в Библиотеке № 12 «Информационно-сервисный центр» состоялась встреча «Чайная церемония» от благотворительного фонда «Добрый город Петербург»

11 ноября прошла вторая чайная встреча от благотворительного фонда «Добрый город Петербург» наши читатели обсудили любимые книги, и открыли для себя два новых сорта чая: Да Хун Пао (Большой красный халат) и Бай Му Дань (Белый пион)

Впервые чай Да Хун ПАО был открыт более 400 лет назад служителями монастыря Тянь Синь Сы, расположенного в местных горах. Легенда гласит, что в 1385 году молодой человек по имени Динь Сянь получил тепловой удар, проезжая недалеко от монастыря. Монахи вылечили его, напоив чаем Да Хун ПАО.

Бай Му Дань относят к белым чаям. Известен он был уже во времена Древнего Китая, в период правления династии Мин. Его подносили лишь венценосным особам, настолько ценен был этот напиток. Считалось, что он дарит человеку здоровье и могущество, богатство и власть. Этот напиток носит ещё одно название – чай двух лепестков. А всё потому, что для производства сырья требуется только почка с прилежащими к ней двумя листиками.

С этим чаем связана так же не одна легенда. По одной из которых: Чен Нана славился своими глубокими знаниями во многих науках. Особенно он почитал ботанику. И была у него одна особенность: очень уж Чен Нана был чистоплотным и боялся заразы. Он даже ни разу не пил ключевой воды, только предварительно очищенную и прокипячённую.

Но однажды во время его отдыха в тенёчке чайных кустов в его чашку с водой упало несколько листочков. Вода была горячей, поэтому получился абсолютно случайно напиток, который очень понравился императору.

Кроме удивительного вкуса и восхитительного аромата чай оказался настоящей находкой. Он утолил жажду и взбодрил Чен Нана. Поэтому император стал готовить его себе ежедневно. И ему стало казаться, что его здоровье стало крепче, сон глубже, а настроение улучшилось.