Японский чай

Библиотека № 12 «Информационно-сервисный центр»

6-7 апреля в библиотеке № 12 «Информационно-сервисный центр» состоялись лекции
в рамках проекта «Знакомство с чаем» Японский чай.

Японская эстетика чайной церемонии необычайна красива. В этом убедились наши читатели, побывав на наших лекциях «Японский чай».

На лекции обсуждалась истории Японского чая, слушатели узнали кто такой чайный мастер, и чем отличается японская чайная церемония от китайской, которая так тесно переплетается с дзен буддизмом. Мы говорили о чайной керамике и предметах чайного культа. Теперь наши гости знают, чем отличаются затемнённые и не затемнённые сорта чая, как изготавливают чай и как он продаётся на рынках внутри страны.  

Гостей ждал мастер-класс по завариванию чая маття и дегустация четырёх сортов чая: три вида чая сенча и генмайча- обжаренный чай с воздушным рисом.